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2025年，整个冰淇淋行业将处于普遍谨慎等待的状态。面对不断变化的消费者需求，企业正在努力寻找新的方法和方向。在这种困境下，蒙牛先生作为行业领军者，主动出击，寻找出路。今年上半年，凭借一系列引人注目的产品和营销创新，蒙牛冰淇淋业务取得了骄人的业绩，同比增长15%。这一增速明显高于行业平均水平。考虑到7、8月份全国持续高温，冰品受欢迎程度持续提升，市场对蒙牛冰品三季度业绩增长更加乐观和充满希望。甚至全年。在现成茶饮料被跨境掠夺、渠道日益碎片化的复杂形势下，深耕冰淇淋市场多年的传统巨头如何重拾增长动力，逆势实现如此高速增长？它的成长背后有何秘密？标准+畅销基础产品依然受欢迎。在快速变化的消费品领域，所有业务逻辑都以产品本身开始并最终结束。面对消费者需求快速且高度差异化的变化，蒙牛设计了一个清晰而有力的组合，即所谓的“个人诚信”或“令人惊讶”。所谓“站得高”，就是基础稳固。蒙牛将众多核心资源集中在“水边”和“绿心情”两大国产品牌上，通过不断优化经典的个人产品，不断巩固市场份额。产品。数据显示，今年上半年，两大品牌总销售指数稳步提升至55.2%，成为整个冰淇淋业务最稳定的压舱石，为全年业绩增长奠定了稳定的基础。至于“惊喜”，新产品的不断推出引起关注，创造新的增长潜力，并对品牌产生负面影响。引起消费者的关注和热情。如果说经典产品是蒙牛冰莹巨轮船体，那么引人关注的新产品则是推舟破浪前行的强大发动机。 2025年上半年，蒙牛推出了一系列高品质、高性价比、高情感价值的新品，包括融合经典怀旧风格的“水贝甜”、色彩缤纷、吸睛的“七彩冰系列”、开启美食新场景的“七彩冰系列”。 “冰杯”大受欢迎，牛奶冰系列也越来越受欢迎。全新原奶冰淇淋系列、优质原奶冰淇淋和活菌酸奶冰淇淋满足了消费者对健康天然原料和美味口感的双重需求。据统计，上半年共有9款新品销量超过1000万台，新品总销量较去年同期增长2.7个百分点，创历史新高。此外，在孕中期和孕晚期，梦雨在杯装产品上的发力也进一步提升了线上线下的销量。这种“get it right”和“wow”的结合体现了老牌公司必须具备的战略智慧。换句话说，老牌企业拥有经典产品带来的品牌信任和渠道忠诚度，以及热门新产品带来的市场兴奋和用户增长。 ，两者共同构成了进攻性、防守性和弹性的乘积矩阵的组合es.新兴渠道与传统渠道和谐共舞。如果产品是决定其核心价值的 1，则通道是一系列 0 后面跟着 1。近年来，面对线上流量持续分化、线下门店客流下滑的严峻挑战，蒙牛冰品的渠道策略完成了从过去的“同“粗覆盖”到今年全渠道、全场景“穷举经营”的重大转变，成功的关键正是以多元化的产品组合适应不同渠道用户需求的特点，不再只是一个问题 与其说是“商品流通”，不如说是新兴渠道与传统渠道协作共存的“二人之舞”。线上线下的新兴渠道已成为业务增长最强劲的引擎。 2025年上半年，所有新兴渠道销售额增长33%，其中销售额增长生鲜电商化率超过40%。豆冰、水冰等品类普遍跑赢竞品，直营闪仓单价实现爆发式增长。这一系列的成绩表明，蒙牛深知线上消费趋势并高效执行。考虑到新兴渠道的消费特点，蒙牛表现出了较强的战略适应能力。例如，今年，蒙牛利用美团517美食节的契机，利用有趣的内容插入美团配送人员图片，精准引导媒体流量至美团销售渠道，并联动各大便利店进行直播，实现了营销活动与渠道销售的无缝衔接，有效放大了销售效果。即使在传统渠道，蒙牛也表现出了强大的调整和适应能力。鉴于传统餐饮店的人流量减少在市场方面，公司主动关注校园、社区等高产能门店，而不是被动应对。通过冰箱尺寸的提高和柜台的控制，实现了市场的稳定增长。一路走来，蒙牛通过一系列数字化、智能化举措，成功增强了对销售终端的掌控力，优化了渠道的履约能力和运营效率。同时，为寻找新的增长点，蒙牛积极开拓新渠道，积极发展会员店、大宗零食零售商等新兴零售业态，并通过独家供货、联名等模式为渠道打造大件特色产品，成功规避传统商超渠道的流量挑战。在定制业务上，蒙牛不遗余力地渗透市场。通过积极扩大连锁餐饮合作，流行结合景区、交通枢纽等场景，产品能够触达消费者生活中更细微的接触点，根据不同场景打造多种个性化产品，开发新的销售增长点。此外，梦雨在港澳台等国家也有较大的消费潜力。我们也在密切关注海外市场。公司旗下优质品牌提兰胜雪成功进入香港市场，成为中国内地首个获得香港食物环境卫生局批准的冰淇淋品牌。这不仅是品质的证明，也是品牌破圈、占据高层地位的重要一步。营销的本质是情感共鸣。现在Z世代是消费主力，单纯的满足感已经不足以征服年轻人。能够与消费者建立并维持长期的情感共鸣才是真正的出路所有消费品牌。因此，蒙牛的营销理念逐渐超越传统广告，演变为高度融合的四合一：“产品+内容+媒体+渠道”。他们的最终目标是与年轻一代消费者建立深厚且可持续的情感联系。为了实现这一目标，与国家知识产权联合品牌已成为挖掘新产品潜力的便捷途径。 《绿心情红豆双皮奶》与全民热播剧《贞焕传》的合作，以“喝一口红豆双皮奶上皇宫”的原创理念，瞬间俘获了年轻人的心，在直播初期取得了很好的销售成绩和期待。更深层次的策略是基于场景驱动增长。蒙牛的营销团队改变了策略，不再被动等待消费者的关注。相反，它积极创造并融入年轻人的生活场景。通过全年覆盖11个城市的音乐节，将蒙牛品牌与自由、时尚的文化符号深度连接。在年轻人中有着非常好的口碑，得到了很好的宣传。尤其是“给超市带来音乐节”的创意活动在5月4日青年节期间登上热搜，并成为微博热议话题。这一系列业务的背后，是蒙牛不断实施的品牌年轻化战略。蒙牛通过一次又一次的创新营销，不断更新自己在Z世代心目中的品牌形象。对于新一代消费者来说，蒙牛不再只是家庭食品制造商、青年文化景观中活跃的“玩伴”、分享乐趣、有共同语言的伴侣。这种情感联系的力量远远超出了产品的严格定义营销，使其成为新时代产品与效果相结合的营销思维的绝佳范例。二、三季度蒙牛线上话题热度和传播效果始终保持在很高的水平，这也成功印证了这一新的营销理念。可持续增长的飞轮 所有成功的策略最终都归结为验证财务数据。蒙牛冰淇淋业务的价值不仅在于目前令人瞩目的高增长，更在于其增长逻辑的可持续性。从业绩来看，今年上半年同比增长15%，明显跑赢行业，展现出强劲的增长潜力。另外值得注意的是，冰淇淋业务占蒙牛总收入的比重从去年同期的7.5%上升至9.3%。公司对集团整体业绩贡献大幅提升战略地位日益凸显。从可持续发展的角度来看，目前的成绩并不是短期市场激活或一次性效应的结果，而是产品力、渠道力、营销力三大战略共同作用的必然结果。扎实的经典产品基础、精准适配多渠道的操作系统、与新一代消费者产生共鸣的品牌传播能力。这三大支柱将共同构建蒙牛冰品业务可持续、面向未来增长的飞轮。在消费者需求快速变化、充满挑战的市场环境下，蒙牛冰淇淋逆势增长无疑为整个消费品行业提供了宝贵的典范。如果我们继续在产品、渠道、营销等层面进行创新，我们仍然可以经历这个循环，开始一个更加美好的未来。基于我们庞大的现有基础的令人兴奋的二次增长曲线。